Název | Množství a jednotka |
---|---|
vepřový bůček bez kosti | 600 gramů |
vepřové sádlo | 1 - 2 lžíce |
cibule | 2 kusy |
kyselé zelí | 250 gramů |
smetana | 2 dl |
hladká mouka | 1 lžíce |
rajský protlak | 2 lžíce |
kmín | |
mletá sladká paprika | |
pálivá paprika | |
sůl |
Postup: Lososa rozmrazíme, osolíme, mírně okořeníme čtyřbarevným hrubě mletým pepřem a... zobrazit recept
Postup: Nejprve uvaříme rýži - velmi dobrá do rizota je rýže Arborio, ale může být i... zobrazit recept
Postup: Srnčí maso (jelení, kančí) odblaníme a nakrájíme na kostky. Ve velkém hrnci na... zobrazit recept
Postup: Mrkev očistíme a jemně nastrouháme. dáme do misky a přidáme podle své chuti... zobrazit recept
Postup: Z másla a hladké (nebo kukuřičné) mouky připravíme světlou jíšku, zředíme... zobrazit recept
Povedlo se nám přesolit? Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme.... zobrazit článek
Restaurant najdete pod původními renesančními klenbami, s otevřeným cihlovým...